България

ОДБХ затваря Lidl във Видин заради хигиенни нарушения

ОДБХ затвори Lidl във Видин след като откри 343 кг храни при лошо съхранение и 270 кг мухлясало зеле. Компанията оспорва мярката като административен тормоз и съобщи, че магазинът е възобновил работа същия ден.

ОДБХ затваря Lidl във Видин заради хигиенни нарушения

Конфискувани продукти и хигиенни нарушения

След като са установили тежки проблеми със съхранението на храни и занижена хигиена в пекарната, от Областната дирекция по безопасност на храните във Видин са затворили Lidl обект в града. На 9 ноември при инспекцията са намерени 343 кг риба, пилешко месо, бургери и субпродукти, които са държани при неподходяща температура, плюс 270 кг зеле с мухъл. Всички тези количества са насочени за унищожаване. В пекарната хигиената е била занижена навсякъде според контролните органи — открити са тави с локални мазни натрупвания, опушена стена зад конвектомата за печене и замърсено климатично тяло. Заради нарушенията ОДБХ е разпоредила спиране на цялата дейност на магазина и е съставила акт за установяване на административно нарушение. Действията са съвместни между Българската агенция по безопасност на храните, Комисията за защита на потребителите и Националната агенция за приходите и обхващат складове, търговски обекти и цялата верига на доставки.

Lidl оспорва мярката и говори за административен тормоз

Lidl България обяснява, че в складовото помещение са били продуктите с нарушен температурен режим, готови за транспортиране и унищожаване, без да са предлагани на клиентите. Зеленчуците с компрометирано качество били отделени за проверка и сортиране. Още сутринта на 9 ноември, преди проверката да започне в 13:09 ч., е повикан външен сервизен техник, който в 13:30 ч. е отстранил техническия проблем с хладилното съоръжение. Превантивно са реагирали вътрешните системи за контрол на веригата още преди техникът да се намеси. Според дружеството пекарната остава временно ограничена само до получаване на резултатите от взетите проби в 3-дневен срок, а инспекторите са потвърдили, че опаковъчните торбички отговарят на националните и европейските изисквания. Магазинът е възобновил работа същия ден в 12:00 ч.

Като несъразмерна мярка Lidl определя затварянето на целия магазин и заявява, че ще оспори действията на контролните органи по съдебен ред. Данните за интензивността на проверките, които компанията представя, показват: от 2 октомври насам в рамките на 5 седмици обектът във Видин е бил проверен 8 пъти, докато обичайно се прави средно по една инспекция месечно. Проверката на 9 ноември е траяла почти 8 часа, осъществена от 7-членен екип инспектори, при само 5 служители на редовна смяна в магазина. В обекта са влезли едновременно две различни контролни институции на 3 и на 9 ноември. През последните 2 седмици на октомври в мрежата на веригата в национален мащаб са направени 171 проверки — далеч повече от регулярните средно 86 на месец от началото на годината. В момента компанията съдейства по 158 проверки на различни държавни органи, които се обработват или обжалват.

В позицията си Lidl цитира неформални споделяния на инспектори в страната, че са принуждавани да търсят основания за затваряне на обекти по разпореждане от по-високо ниво. Компанията определя случилото се като "административен тормоз" и заявява, че няма да допусне служителите, партньорите и доверието на клиентите да станат заложник на подобни акции.